- Рубрика: Десерты к кофе
Шоколадный фондан представляет собой насыщенный по вкусу шоколадный кекс с жидкой серединкой, напоминающей растопленный шоколад.
Ингредиенты
- 100 г шоколад темный или молочный
- 60 г масло сливочное
- 30 г сахар
- 2 шт яйцо С0
- 40 г мука
- соль щепотка
- Подготовка: 10 min
- Cooking: 20 min
- Ready in: 30 min
Инструкции
- Растопить сливочное масло и шоколад, ввести сахар, перемешать.
- По одному вести яйца перемешивая, ввести муку и перемешать тесто до однородности.
- Распределить по силиконовым формам или капсулам для капкейков.
- Фондан отправляем выпекаться, в заранее разогретую, до 200 градусов, духовку на 8минут (готовый фондан сверху покроется корочкой в середине останется жидким.
- Подавать в теплом состоянии.