- Рубрика: Десерты к кофе
Ингредиенты
- 350 г миндальная мука
- 2 шт яйцо
- 230 г сахар
- 5 г разрыхлитель
- щепотка соль
- 2 ст. л. ликер Амаретто
- пудра для обсыпки
- миндаль
- Подготовка: 10 min
- Cooking: 30 min
- Ready in: 1 h
Инструкции
- Взбить яйца с сахаром и солью до белой пышной массы, добавить ликер и перемешать.
- Миндальную муку смешать с разрыхлителем, ввести во взбитую массу и замесить густое липкое тесто.
- Из теста скатать шарики по 15-20г, обвалять их в сахарной пудре выложить на противень с пергаментом, для украшения положить в серединку целый миндаль.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут. Достать из духовки и дать остыть на противне.