Мероприятие состоится в субботу, 2 декабря. В соревновании в формате “лицом к лицу” примут участие 60 национальных победителей чемпионата по аэропрессу. Одна группа будет включать трех участников. Каждый раунд определит одного победителя, а турнир будет продолжаться до тех пор, пока не определится сильнейший бариста.
Победитель удостоится высокой чести стать 15-м в истории чемпионом мира по аэропрессу.
По легенде, распространенной в кругах бариста, соревнование начиналось как дружеское состязание между тремя профессионалами в обжарочной мастерской Тима Вендельбо в Осло, Норвегия, в 2005 году. С тех пор турнир стал настоящим чемпионатом, поскольку региональные и национальные соревнования по аэропрессу теперь проводятся по всему миру.
По словам организаторов, которые напрямую не связаны с компанией AeroPress, в настоящее время соревновательная трасса включает 150 мероприятий в более чем 60 странах. Участие в турнирах ежегодно принимает более 4,5 тысяч человек. Чемпионат WAC 2023 пройдет на Fieldwork Coffee в Абортсфорде, штат Виктория, через день после другого мероприятия — чемпионата Австралии по аэропрессу. Этот турнир будет проходить по новым правилам, основанным на начислении очков в несколько раундов. Для гостей мероприятия доступны бесплатные дегустации, а также возможность поучаствовать в различных конкурсах и активностях.