Чай является важным глобальным товаром, с отраслью, стоимостью десятков миллиардов долларов и растущей. Тем не менее, его производство – как с точки зрения количества, так и с точки зрения качества – очень чувствительно к климатическим изменениям, особенно в контексте долгосрочного глобального потепления, вызванного человеком, и связанных с ним краткосрочных последствий, таких как экстремальные погодные явления.
Для решения этой проблемы была начата совместная инициатива между британскими и китайскими учеными и заинтересованными сторонами чайной индустрии. Этот проект, известный как “Tea-CUP” (Co-developing Useful Predictions), направлен на разработку действенной информации о климате, или “климатических услуг”, для информирования о мерах по адаптации и принятии решений в чайной промышленности. Прогресс инициативы подробно описан в недавней статье, опубликованной в журнале Advances in Atmospheric Sciences.
Проект Tea-CUP фокусируется на ключевом регионе Юньнаня, где рост чайных растений особенно чувствителен к изменчивости и изменениям климата, а недавние экстремальные погодные условия непосредственно повлияли на урожайность и качество чая, влияя на средства к существованию местных фермеров и препятствуя устойчивому развитию, результаты имеют более широкие последствия.
В настоящее время климатические услуги, разработанные в рамках проекта Tea-CUP, являются прототипами. Будущие шаги будут включать в себя доработку и внедрение этих услуг, включая совместную разработку субсезонного прогноза для Юньнаня и дальнейшее взаимодействие с фермерами, выращивающими чай.
Проект Tea-CUP представляет собой значительный прогресс в области климатических услуг для чайной промышленности. Однако важно, что его структура может служить моделью для взаимодействия с пользователями не только в других регионах Китая, производящих чай, но и в различных секторах по всему миру.