Глава экспортеров кофе Ямайки рассказал о преимуществах генной инженерии

Глава экспортеров кофе Ямайки рассказал о преимуществах генной инженерии

26 июня, 2024|Кофе, Новости|

Председатель Ассоциации экспортеров кофе Ямайки (JCEA) и генеральный директор кофейной фабрики отметил преимущества генной инженерии для обеспечения устойчивости производства ямайского кофе, включая превосходный кофе Blue Mountain Coffee (BMC), в условиях снижения урожайности во всем мире и на Ямайке из-за изменения климата, вредителей и болезней, среди других факторов.

Он отметил, что выращивание кофе с использованием новых методов, включая создание штаммов, устойчивых к вредителям и болезням, может стать решением. Он также призвал к принятию таких мер, как улучшение фермерских дорог в регионах выращивания кофе и внедрение таких ресурсов, как механизация, для облегчения террасирования земель, что уменьшит оползни и другие проблемы – излишняя тень (кусты), которая сдерживает рост кофе в холмистых регионах выращивания кофе, особенно в районах Голубых гор.

Целью JCEA является поэтапное увеличение производства с нынешних 260 000 коробов в год до 350 000 коробов к 2025 году и 500 000 коробов к 2030 году, 750 000 коробов к 2040 году и одного миллиона коробов к 2050 году.