Сегодня мы поговорим об интересных фактах про кофе, о которых Вы, возможно, не знали.
- Кофе выращивают в более чем 50 странах мира, но основными производителями являются Бразилия, Колумбия, Эфиопия и Вьетнам.
- Арабика составляет около 70% мирового потребления кофе, а робуста — 30%.
- Кофейные деревья могут достигать высоты до 9 метров, но производители предпочитают выращивать низкие деревья для удобства сбора зёрен.
- Продолжительность жизни кофейного дерева составляет примерно 70 лет.
- Красные кофейные ягоды содержат кофе-бобы, которые становятся зёрнами после обработки.
- Необжаренные зёрна могут храниться при комнатной температуре до 12 месяцев без существенного ухудшения вкуса.
- Американо, популярный кофейный напиток в США, появился во время Второй мировой войны, когда солдаты просили добавлять воду в крепкий кофе для смягчения вкуса.
- Эспрессо содержит меньше кофеина, чем кофе, приготовленный капельным методом, из-за более длительного времени экстракции.
- Финляндия является страной с самым высоким потреблением кофе на душу населения — около 6 чашек в день.
- Япония занимает третье место в мире по потреблению кофе на душу населения.
- Растворимый кофе был изобретён бельгийцем в начале XX века и стал популярным благодаря лёгкости приготовления.
- Международный олимпийский комитет запрещает спортсменам употреблять кофеин, так как даже минимальное количество может повлиять на результаты соревнований.
- Кофейная церемония существует уже около 700 лет и является важной частью культуры многих стран.
- Чёрный кофе без сахара помогает контролировать вес, так как не добавляет калорий.
- Одна порция кофе содержит сотни антиоксидантов, которые полностью выводятся из организма в течение месяца.