«Пушкинъ» — одна из самых известных кофеен Москвы, расположенная в историческом центре города. Это заведение названо в честь великого русского поэта Александра Сергеевича Пушкина и предлагает своим посетителям окунуться в атмосферу XIX века.
История кофейни «Пушкинъ» началась в 1999 году, когда шеф-повар Андрей Махов открыл свой ресторан в здании бывшей аптеки. Интерьер кофейни оформлен в стиле историзма, с гротескными деталями, напоминающими обстановку московских гостиных позапрошлого века. В ресторане есть три зала: аптека, библиотека и летняя терраса на крыше. Меню кофейни «Пушкинъ» предлагает блюда русской кухни, приготовленные с использованием традиционных рецептов и современных ингредиентов. В ассортименте представлены завтраки, бизнес-ланчи, а также изысканные блюда для романтических ужинов. Среди популярных блюд можно выделить блинчики с гречихой и уткой, мозговые косточки, щи с квашеной капустой и бефстроганов.
Кроме того, в кофейне имеется обширная винная карта, включающая белые, красные, розовые, игристые и шампанские вина из разных стран мира. Также предлагается барная карта с широким выбором шотландского виски, классических ликёров и традиционной русской водки.
Кофейня «Пушкинъ» — это не просто место, где можно насладиться вкусным кофе и блюдами русской кухни, но и возможность окунуться в атмосферу истории и культуры Москвы.