Традиционный лидер среди любителей чая — Китай — продемонстрировал самый быстрый рост потребления кофе на уровне +15 %. За ним следуют Франция с показателем +11 % и Канада с результатом +10 %.В рамках европейского рынка «Большой пятёрки» Великобритания заняла четвёртое место (+10 %), Италия — шестое (+8 %), Испания — седьмое (+7 %), а Германия — восьмое (+4 %) с годовым приростом.
Ведущий консультант по вопросам потребительского поведения Circana отмечает значительный рост мирового потребления кофе, что открывает новые возможности для кофейных брендов в Европе и во всём мире. Согласно анализу компании Circana, основанному на данных CREST Commercial Foodservice, объём потребления кофе в Великобритании, Испании, Франции, Италии и Германии увеличился на 8 % по сравнению с предыдущим годом, опережая общемировой показатель, равный +5 % (для 12 стран, которые отслеживает Circana).
Рост наблюдался на всех пяти европейских рынках. В Китае, который традиционно предпочитает чай, зафиксирован самый высокий темп роста потребления кофе — +15 %, за ним следуют Франция с показателем +11 % и Канада с результатом +10 %.Circana проводит обширное исследование, сочетающее глобальные данные с локальной информацией, предоставляя подробные сведения по каждой стране и охватывая рестораны и независимые сегменты. Такой комплексный подход позволяет участникам отрасли ориентироваться в ключевых тенденциях и моделях роста кофейной индустрии в 12 крупнейших странах.