«Индекс кофе с бутербродом» или российский «бутербродекс», являющийся альтернативой иностранному «индексу биг-мака», в феврале 2023 года вырос на 1,8 пункта до 134,7 совокупных пунктов.
EADaily напоминает, что индикатор «бутербродекс» рассчитывается, исходя из цены семи продуктов, которыми чаще всего завтракают россияне. Это 400 г хлеба, 200 г ветчины, 180 г сливочного масла, 200 г сыра, 500 г огурцов, 95 г кофе и 1 кг сахара. В период с 1 по 15 февраля в России больше всего подорожали огурцы — до 227 рублей (+6,6%). Меньше всего сливочное масло — до 166 рублей (+2,5%). Цены на хлеб остались прежними. Подешевела только ветчина — до 198 рублей (-1,5%). Но возможно, совсем скоро «бутербродекс» и «индекс биг-мака» в России заменит предложенный думским депутатом Госдумы Алексеем Журавлевым «индекс кулебяки».