За последние два года индийские сети специализированных кофеен привлекли около 100 млн долларов венчурного капитала, что отражает растущий интерес к отрасли. Для сетей кофеен 2023 год стал знаковым: как минимум два предприятия по розничной торговле спешиалти кофе обеспечили значительные вливания средств в экосистему стартапов спешиалти кофе.
На протяжении многих лет настоящей бедой бизнеса были высокие розничные издержки, к тому же, спешиалти кофе как продукт также был мало известен. За последние два года восприятие начало меняться, и инвесторы начали придавать большое значение розничной торговле. Платформа данных Statista оценивает, что индийский рынок кофе будет стоить 0,5 млрд долларов в 2023 году, и ожидается, что совокупный годовой темп роста составит 9,04% до 2028 года. По данным 2021 года, рынок спешиалти составляет около 5% официального рынка кофе. (22 годовой отчет Tata Consumer Products).