Компания Cup of Excellence (COE), лидер в поиске производителей спешиалти кофе, объявила о расширении своих возможностей обучения и образования с помощью программы Origin Immersion.
Организация Cup of Excellence всегда имела уникальную возможность выйти за рамки традиционного обучения каппингу и предложить глубокое понимание широкого разнообразия кофе, культуры и фермеров в наших странах-партнерах, — говорит основатель COE Сьюзи Шпиндлер.
Сальвадор был выбран в качестве основной страны для участия в программе, которая начнется в феврале 2024 года. Благодаря Origin Immersion участники станут свидетелями традиций страны и углубятся в ее кофейную индустрию.
Программу погружения в Сальвадоре возглавит главный судья COE Луис Родригес. Участники узнают, почему Сальвадор превратился из скрытой жемчужины в страну, производящую спешиалти кофе, главным образом благодаря нашей универсальности и авангардным производителям.