Творожные пончики

Творожные пончики

4 мая, 2023|Десерты к кофе|

Ингредиенты

  • 180 г творог (5-9%)
  • 150 г мука пшеничная
  • 60 г сахар
  • 1 шт яйцо С0
  • 1 ч. л. сода
  • растительное масло для жарки
  • сахарная пудра для подачи

    Инструкции

    1. Муку смешать с содой.
    2. Творог смешать с яйцом до однородности, всыпать муку и замесить тесто. Скатать шарики размером с грецкий орех.
    3. Растительное масло налить в небольшой сотейник. Его количество должно быть достаточным, чтобы пончики там свободно плавали.
    4. Обжаривать пончики в хорошо разогретом масле до уверенного золотистого цвета.
    5. В сотейник опускать по 5-7 пончиков, готовые пончики выкладывать сначала на бумажную салфетку, чтобы стекли излишки масла, а затем на тарелку и посыпать сахарной пудрой через ситечко.