- Рубрика: Десерты к кофе
Шоколадная колбаска — нежный и простой в приготовлении десерт, который прекрасно подойдет к чаю или кофе.
Ингредиенты
- 350 г печенье песочное
- 200 г масло сливочное
- 100 г орехи (грецкий, миндаль)
- 130 г сахар
- 100 г молоко
- 30 г какао
- Подготовка: 10 min
- Cooking: 29 min
- Ready in: 2 h 39 min
Инструкции
- Печенье поломать на кусочки разного размера.
- Орехи слегка поджарить и порезать ножом.
- Масло, сахар, молоко и какао положить в сотейник и помешивая венчиком довести до кипения на маленьком огне, проварить 1-2 минуты.
- Снять, ОСТУДИТЬ! Всыпать в шоколадную смесь печенье и орехи.
- Сформировать колбаску, завернуть ее в пергамент или пищевую пленку, концы завернуть, как у конфеты.
- Отправить в холодильник на 2-3 часа до застывания.
- Снять пергамент. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или какао.