- Рубрика: Десерты к кофе
Печенье — сладкое кондитерское изделие небольшой формы, которое несложно приготовить в домашних условиях. Разновидности печенья имеют как сложные, так и простые рецепты приготовления.
Ингредиенты
- 155 г мука
- 15 г какао
- 5 г разрыхлитель
- 2 г соль
- 3 шт яйцо (С1)
- 200 г сахар
- 140 г шоколад темный
- 50 г шоколад молочный
- 100 г масло сливочное
- Подготовка: 15 min
- Cooking: 30 min
- Ready in: 1 h
Инструкции
- Смешать в миске муку, какао, разрыхлитель и соль.
- Шоколад растопить с маслом и остудить. Яйца взбить с сахаром до устойчивой пены, добавить шоколадную массу, перемешать, всыпать сухие ингредиенты, хорошо перемешать.
- Тесто перелить в кондитерский мешок, отсадить на противень застеленный пергаментом или тефлоновым ковриком на расстоянии друг от друга.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Дать остыть на коврике.