- Рубрика: Десерты к кофе
Подходит для КЕТО диеты, вегетарианцев и тех, кто предпочитает питаться правильно и полезно для своего здоровья.
Ингредиенты
- 200 г молотый миндаль
- 110 г растопленное кокосовое масло
- 30 г какао-порошок
- 1/4 ст. л. эритрит
Начинка
- 600 г авокадо (очищенных, в виде пюре)
- 130 г темный растопленный шоколад без сахара
- 1/2 стакана эритрит
- 30 г какао-порошок
- 1 ч. л. ванильный экстракт
- 1/4 ч. л. соль
- ягоды, орехи для подачи
- Подготовка: 15 min
- Cooking: 1 h
- Ready in: 11 h 15 min
Инструкции
- В миске смешать растопленное масло, молотый миндаль, какао-порошок, подсластитель и соль, тщательно перемешать ингредиенты.
- Переложить тесто в форму 20 см и хорошо утрамбовать.
- Поставить в морозилку на 30 минут, чтобы корж затвердел.
- Используя блендер сделать пюре из авокадо.
- В миске смешать пюре из авокадо, растопленный шоколад, подсластитель какао-порошок, ваниль, соль, взбить миксером.
- Выложить крем на подготовленную основу.
- Убрать торт в холодильник на ночь.
- Готовый торт освободить из формы, украсить миндальными лепестками или ягодами.